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哈囉~大家好,我是森尼雅,今天要推薦給大家新北市新莊區,位於捷運迴龍站,去過就會想二訪!老宅改建的文青咖啡廳「林椐咖啡 Neighborhood Coffee Studio 」⇩ ⇩ ⇩





那天森尼雅沒吃午餐,直接殺去林椐咖啡XD所以點了一個甜甜鹹鹹的東西想說可以充飢一下~沒想到超級好吃呀~這個可頌裡的芋泥非常神奇,不甜也不鹹,很像一個潤滑的效果,增加口感和飽足感,襯托出可頌的酥脆!肉鬆也不會過於搶戲,非常香!整體三個的平衡恰到好處!大推~~

林椐的「特調」非常神奇,這杯是「阿呈特調-青蘋梅」,阿呈上班才可以點!
這杯的組成是:梨山青心烏龍/日本青森蘋果汁/胭脂梅子醬/南投茶梅
發想概念:
進入夏季以果香調出發,
搭配胭脂梅時令,
及五月梨山茶春茶採收,
拉長飲品味覺作收尾。
入口先喝到蘋果的香氣、梅子的酸甜再融合加入,尾巴跑出梨山茶的冷韻回甘。身為愛梅子的我真好愛這杯~層次豐富!!


不愧是新莊咖啡廳的Top之一!!他的杯盤都超漂亮!開心果巴斯克的口感溫潤滑順,吃起來非常香濃,真的好喜歡這種自製手作甜點的店啊~

看到勞闆特調就很想點呀XD會覺得老闆想出來的應該最厲害!忍不住點來試試看!內容物:S.O.E單品濃縮咖啡/水蜜桃/玫瑰/鮮奶油/乾燥玫瑰花
S.O.E使用咖啡豆-哥倫比亞 鬥雞莊園 水洗
發想概念:
勞闆幫常客應屆畢業生大學生情侶黨拍攝畢業照時,
看著他們即將畢業,
踏入黑暗的社會,
還開心的起來?!(我開玩笑的
青春,
通常有酸又有甜
但那天在他們身上我看不到酸,
只有滿滿的甜;
就像我跟勞闆娘一樣。
風味描述:
入口前會先聞到玫瑰的香氣,
第一口先喝到玫瑰鮮奶油的香,
第二口會喝到哥倫比亞-鬥雞莊園的花香搭配水蜜桃果露的甜,
最後結合轉化成為荔枝的香;
你/妳沒看錯,就是荔枝,
內容物完全沒有荔枝,
但最後會有喝到荔枝的錯覺。
那天雖然勞闆不在,但是阿呈也會做這杯喔!是阿呈代做的~也很不錯呢!
我下次想試試看雅婷特調,之前聽魚姐說很讚!!
林椐咖啡 不管哪張桌子、哪個角落,都超級好拍!
我只能說!!老闆的美感真棒!!環境氣氛拿捏得超好~
台北市區寸土寸金,空曠舒適的咖啡廳不算太常見,一開始看到林椐咖啡的分享,就被他的環境深深吸引,但是看到他在捷運迴龍站,是真的很疑惑,開在市郊的咖啡廳砸大筆費用裝修真的划算嗎?
實際走一遭之後發現,林椐咖啡門庭若市,下午超多人排隊候位,假日來基本上都會客滿!不過我大約下午一點就來,不用候位喔~
一進來就看到超多有氣質的文青在這裡吃早午餐和閱讀、聊天,也有媽咪帶小孩來,這裡環境真的很棒,因為附近沒有高樓,所以採光很好,或許正是因為他開在市郊,才可以有這麼棒的場地~老屋改建成的咖啡廳真的別有一番風味呢!
林椐咖啡 Neighborhood Coffee Studio(點我打開google map)
????地址: 新北市新莊區中正路新生巷55號,捷運迴龍站、丹鳳站皆可
???? 營業時間:週一至週六:10:00-22:00
週日及例假日:10:00-18:00
最後點餐:打烊前30分鐘
*每人低消一杯飲品,如遇候位限時90分鐘
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